An toàn thực phẩm

• 

  Xử phạt hành chính 173 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm dịp Tết Nguyên đán

  Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Bộ NN&PTNT) cho biết, trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu, các tỉnh, thành phố thành lập đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với 909 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm như: giò, chả, thịt lợn, gà, rau quả…

  22/02/2021
• 

  Tăng cường công tác cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công tại tỉnh Ninh Bình

  Hiện tỉnh Ninh Bình hiện có khoảng 3.000 hộ sản xuất rượu thủ công. Tuy nhiên, tỷ lệ các hộ sản xuất rượu thủ công đăng ký với cơ quan quản lý và được cấp Giấy phép sản xuất còn rất thấp, mới chỉ đạt 15%.

  05/02/2021
• 

  Cách bảo quản thực phẩm tươi ngon, an toàn ngày Tết

  Mỗi loại thực phẩm đều được phân loại riêng biệt, sơ chế và đặt vào từng khu vực phù hợp để đảm bảo vệ sinh sạch sẽ và giữ được chất dinh dưỡng khi sử dụng.

  04/02/2021
• 

  Chất chống dinh dưỡng: Một phần của chế độ ăn uống bình thường

  Chất chống dinh dưỡng là những chất tự nhiên có trong thực phẩm của cả động vật và thực vật, nó không phải là kẻ thù xấu xa của tất cả các loại thực phẩm bổ dưỡng, miễn là chúng ta áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng.

  04/02/2021
• 

  Các địa phương tăng cường kiểm tra ATTP trước Tết Nguyên đán

  Các địa phương trong cả nước đang rốt ráo tổ chức các đoàn kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) Tết Nguyên đán Tân Sửu, mùa Lễ hội Xuân 2021.

  03/02/2021
• 

  Cẩm nang vàng để bảo quản thực phẩm Tết an toàn và tươi ngon

  Trước và sau Tết Nguyên Đán là thời điểm tủ lạnh của mỗi gia đình đều đầy ắp các loại thực phẩm. Bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon, an toàn.

  02/02/2021
• 

  Yên Bái: Đồng bộ, quyết liệt bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu

  Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (Đoàn số 03) do ông Nguyễn Việt Tấn, Phó Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Công Thương) làm trưởng đoàn vừa làm việc với tỉnh Yên Bái về thực hiện công tác quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội Xuân 2021.

  01/02/2021
• 

  Phê duyệt Đề án “Cải cách mô hình kiểm tra chất lượng, kiểm tra ATTP đối với hàng hóa nhập khẩu”

  Ngày 12/01/2021 Thủ tướng Chính phủ ký quyết định số 38/QĐ-TTg phê duyệt Đề án “Cải cách mô hình kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm đối với hàng hóa nhập khẩu”.

  28/01/2021
• 

  40/63 địa phương triển khai áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa

  Theo thống kê của Trung tâm Mã số mã vạch Quốc gia (Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng) - đơn vị đầu mối triển khai Quyết định 100/QĐ-TTg ngày 19/1/2019 của Thủ tướng Chính phủ về truy xuất nguồn gốc, đến tháng 12/2020 đã có 40/63 địa phương Kế hoạch triển khai, áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm hàng hóa.

  20/01/2021
• 

  Kiểm soát vận chuyển lợn, sản phẩm từ lợn qua biên giới

  Ngày 11/01/2021, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Công điện số 169/CĐ-BNN-TY về việc tăng cường kiểm soát vận chuyển lợn, sản phẩm lợn qua biên giới.

  20/01/2021