An toàn thực phẩm

• 

  Quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương

  Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư 43/2018/TT-BCT quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương.

  07/12/2018
• 

  An toàn thực phẩm và vai trò của truyền thông khoa học

  Ngày 26/11, tại Hà Nội, Hội Nhà báo Việt Nam cùng với Hiệp hội CropLife Việt Nam tổ chức hội thảo: “An toàn thực phẩm & Vai trò của Truyền thông khoa học”.

  28/11/2018
• 

  Điểm tin hoạt động quản lý An toàn thực phẩm tại các địa phương

  Công tác đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm được các địa phương đặc biệt quan tâm, nhiều hình thức truyền thông đã được tổ chức nhằm phổ biến kiến thức và quy định pháp luật

  14/11/2018
• 

  Sẽ xây dựng hệ thống thông tin ATTP thống nhất cho cả nước

  “Hệ thống thông tin ATTP để phục vụ quản lý nhà nước nhưng dữ liệu cũng phải được chia sẻ cho cộng đồng tham gia làm giàu dữ liệu vừa phục vụ quản lý, vừa góp phần phổ biến kiến thức về ATTP”,

  13/11/2018
• 

  Bắt đầu từ 20/10, xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm có hiệu lực

  Điều 4. Vi phạm quy định về sử dụng nguyên liệu để sản xuất, chế biến, cung cấp thực phẩm

  01/11/2018
• 

  Hà Nội lập 3 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại 30 quận, huyện

  UBND TP. Hà Nội vừa quyết định thành lập 3 đoàn đánh giá, chấm điểm công tác an toàn thực phẩm tại 30 quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố.

  23/10/2018
• 

  Việt Nam thử nghiệm bảo quản thịt gà 6 tháng vẫn tươi

  Tác động của từ trường kết hợp với đông lạnh nhanh, thịt gà đen sau bảo quản vẫn giữ nguyên màu, độ dai và hàm lượng protein.

  15/10/2018
• 

  Bảo quản rau củ quả tươi lâu bằng bột chiết xuất từ chất béo

  Loại bột chiết xuất từ chất béo giúp bảo quản rau củ, trái cây tươi lâu gấp đôi bình thường bằng cách làm chậm quá trình thối rữa.

  10/10/2018
• 

  Giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sạch

  Thời gian trở lại đây, những cảnh báo về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) liên tục đã phần nào tác động tới xã hội. Chưa bao giờ như bây giờ, công cuộc phòng chống thực phẩm bẩn, đảm bảo VSATTP, vì một nguồn thực phẩm sạch được quan tâm và đẩy mạnh thực hiện như hiện nay.

  09/10/2018
• 

  Thay thế túi nhựa đựng thực phẩm bằng vật liệu từ vỏ cua và sợi cây

  Các nhà khoa học tại Viện Công nghệ Georgia, Mỹ đã chế tạo được loại vật liệu mới từ vỏ cua và sợi cây với hy vọng vật liệu này sẽ thay thế được túi nhựa dẻo để giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn.

  08/10/2018