Thứ tư, 26/01/2022 | 06:29

Thứ tư, 26/01/2022 | 06:29

Video

Sử dụng enzyme pectinase và chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae để sản xuất cider dâu

Mục đích của nghiên cứu này là sử dụng enzyme pectinase để thu dịch lên men và tìm các điều kiện phù hợp của quá trình lên men dịch ép dâu (Morus Alba.L) bằng chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002.

Tổng số lượt truy cập :
  • 3
  • 9
  • 7
  • 2
  • 8
  • 4
  • 0
lên đầu trang